Sức khỏe thể chất là vô cùng quan trọng đối với bất kỳ ai. Đặc biệt là đối với những người luyện tập thể dục thể thao, cần chú ý hơn nữa để có một thể lực có lợi cho việc thi đấu. Đối với các cầu thủ bóng đá, họ cũng cần có chế độ dinh dưỡng riêng để đạt được mục tiêu. Các cầu thủ chuyên nghiệp thường có bác sĩ dinh dưỡng riêng để đảm bảo phong độ và sức khỏe. Người hâm mộ bóng đá hẳn biết đến ngôi sao Messi. Đằng sau một con người nổi tiếng và tài năng như vậy, phải có một chế độ ăn uống đặc biệt.
Lionel Messi có chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặc
Lionel Messi là một cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp và thuộc về Argentina. Anhchơi cho đội tuyển quốc gia Argentina với tư cách là đội trưởng ở câu lạc bộ bóng đá Barcelona. Là một người am hiểu về sức khỏe Messi luôn tuân theo một thói quen tập luyện và kế hoạch ăn kiêng khác. Messi có kế hoạch ăn kiêng nghiêm ngặt để duy trì năng lượng hoạt động. Thời gian dành cho sân cỏ phải duy trì một kế hoạch ăn kiêng tuyệt vời thì mới mong có được kết quả như mong đợi. Một người chắc chắn có thể theo dõi kế hoạch ăn kiêng của mình một cách dễ dàng và xây dựng một vóc dáng tuyệt vời.
Những lời khuyên dưới đây được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của câu lạc bộ Barcelona áp dụng cho toàn đội; nhằm đạt được thể lực tốt nhất khi thi đấu. Đá bóng không chỉ là các vấn đề về chiến thuật mà còn là cuộc chơi về thể lực. Ngoài việc luyện tập, dinh dưỡng đóng vai trò rất lớn. Nó giúp các cầu thủ đạt phong độ tốt nhất trên sân. Những lời khuyên dưới đây được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của câu lạc bộ Barcelona áp dụng cho toàn đội. Ngay cả những ngôi sao như Messi cũng tuân thủ theo những nguyên tắc này.
5 Nguyên tắc dinh dưỡng
Duy trì cân nặng ổn định
Trong bóng đá, các cầu thủ không phải chỉ cần đạt đỉnh cao phong độ trong một trận. Điều họ cần làm là duy trì phong độ ổn định trong suốt mùa giải thi đấu. Để duy trì được thể lực trong thời gian dài, các cầu thủ cần đạt cân nặng ổn định. Việc tăng hay giảm cân đều có thể ảnh hưởng lớn đến tốc độ chạy, khả năng tì đè và sút phạt của cầu thủ. Chính vì vậy, duy trì cân nặng là ưu tiên hàng đầu được các chuyên gia dinh dưỡng của Barcelona nhấn mạnh với người chơi bóng đá; kể cả Messi cũng áp dụng chúng.
Cân bằng giữa các nhóm dinh dưỡng
Nhóm dinh dưỡng đa lượng có thể được hiểu là các nhóm dinh dưỡng chiếm số lượng lớn trong bữa ăn. Như tinh bột, protein và chất béo. Đây được coi là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Trong khi đó, các nguyên tố vi lượng được hiểu là nhóm dinh dưỡng mà cơ thể cần với số lượng ít. Như các vitamin và khoáng chất nhưng rất cần thiết cho hoạt động trao đổi chất.
Để đạt được thể lực sung mãn, các cầu thủ cần hấp thụ đầy đủ và cân bằng cả nhóm dinh dưỡng đa lương và nhóm dinh dưỡng vi lượng. Nhờ đó, các cầu thủ sẽ vừa hấp thụ đủ năng lượng cho luyện tập và thi đấu; lại vừa ổn định được quá trình trao đổi chất.
Bù protein trước và sau mỗi trận đấu
Luyện tập và thi đấu đá bóng đòi hỏi các cầu thủ thường xuyên vận động thể lực rất mạnh. Điều này làm cơ bắp bị dị hóa và tổn thương nhiều. Chính vì vậy, điều cần làm là bổ sung bù lại protein để cơ bắp phục hồi nguyên trạng; hoặc phát triển hơn nhằm đáp ứng đòi hỏi cao về thể lực.
Theo các chuyên gia, người chơi đá bóng cần khoảng 1,6 – 2 g protein cho mỗi kg thể trọng mỗi ngày để duy trì thể lực. Ví dụ nếu bạn nặng 60 kg, bạn sẽ cần ăn từ 96 – 120 g protein mỗi ngày. Ngoài việc bổ sung vào các bữa ăn chính từ các thực phẩm giàu protein; các chuyên gia khuyến nghị nên sử dụng ngay một lượng khoảng 25 – 30 g protein từ các loại bột protein hấp thụ nhanh. Nạp vào sau mỗi phiên luyện tập hoặc thi đấu để đạt được thể lực cao nhất.
Bổ sung tinh bột
Tinh bột được coi như nguồn năng lượng chính để vận động. Trước mỗi trận đấu; bạn cần nạp đẩy cho các kho chứa tinh bột cho cơ thể. Theo khuyến nghị, người chơi đá bóng nên sử dụng khoảng 2,5 g tinh bột cho mỗi kg thể trọng trước mỗi trận đấu từ 2-3 giờ. Sau trận đấu, bạn nên bổ sung thêm 8g tinh bột cho mỗi kg thể trọng; để cơ thể tiếp tục phục hồi các kho năng lượng dự trữ.
Bù đủ nước và điện giải
Nước chiếm khoảng 60% khối lượng cơ thể; hoạt động thể lực khiến cơ thể toát mồ hôi gây ra hiện tượng mất nước. Bổ sung đầy đủ sau khi luyện tập sẽ giúp cơ thể có đủ nước. Từ đó sẽ tiến hành các hoạt động trao đổi chất giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Ngoài nước tinh khiết, người đá bóng cũng nên bổ sung thêm các loại nước điện giải để tránh bị chuột rút.