Ngoài thịt, trứng, cá và các thực phẩm chứa đạm thì không thể bỏ qua các loại trái cây mà các cầu thủ bóng đá bổ sung. Trong trái cây có chứa một lượng chất dinh dưỡng nhất định, giúp bổ sung năng lượng tự nhiên, để người chơi cảm thấy thoải mái và tràn đầy năng lượng trước trận đấu. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết về chế độ ăn uống khoa học với nhiều loại trái cây bổ dưỡng. Các loại trái cây như dâu tây, trái cây khô,… có thể tăng cường năng lượng và cải thiện sức bền trước mỗi trận đấu mà không khiến người chơi bị thừa cân.
Mục đích của việc ăn trước trận đấu bóng đá
Ăn trước trận đấu giúp lấp đầy các kho chứa năng lượng trong cơ thể
- Tinh bột là nguồn năng lượng chính được sử dụng nạp nhiên liệu khi đá bóng. Khi chúng ta tiêu thụ thực phẩm carbohydrate, chúng được lưu trữ trong gan và cơ dưới dạng glycogen.
- Trận đấu bóng đá kéo dài từ 60 – 90 phút có thể làm cạn kiệt kho dự trữ glycogen của chúng ta đến mức hơn 50% sợi cơ của chúng ta hoàn toàn trống rỗng glycogen ở cuối của một trận đấu.
- Sự cạn kiệt năng lượng là một trong những lý do chính khiến người chơi suy giảm khả năng chạy và theo bóng vào cuối trận đấu
Vì lý do này, việc ăn trước trận đấu là rất quan trọng.
Vai trò của việc cung cấp trái cây cho cầu thủ trước trận đấu
Hãy tưởng tượng trong một cuộc đua mô tô, các xe sẽ được nạp nhiên liệu liên tục trong quá trình đua, thế nhưng các cầu thủ bóng đá thì sẽ không được như vậy, điều này đòi hỏi trước khi ra sân, các cầu thủ sẽ phải nạp một lượng vừa đủ năng lượng cho việc thi đấu hoàn hảo nhất.
Cần để ý đến việc cạn kiệt năng lượng sẽ làm cho năng suất làm việc suy giảm rõ rệt. Đặc biệt là đối với môn thể thao đối kháng ở cường độ cao như bóng đá. Thiếu hụt năng lượng sẽ làm cầu thủ không thể di chuyển nhiều và tung ra những pha xử lý chuẩn xác.
Những trái cây cần cung cấp cho các cầu thủ
Các loại trái cây như chuối, cam, dâu tây có thể tăng cường năng lượng. Nâng cao sức bền mà không khiến cơ thể quá nặng nề cho các cầu thủ trước mỗi trận đấu.
Trái chuối mang lại lợi ích cho tim, cơ bắp
Theo trang Four Four Two, chất dinh dưỡng trong chuối mang lại lợi ích cho tim, cơ bắp, dây thần kinh, thận và xương. Đây là thực phẩm lý tưởng để ăn trước mỗi trận đấu vì chúng có tỷ lệ carbohydrates cao, có thể chuyển hóa nhanh chóng thành năng lượng. Chuối cũng giàu kali, bổ sung chất điện giải bị mất trong quá trình chơi bóng vất vả.
Trái cây sấy khô giúp cung cấp đầy đủ năng lượng
Trái cây tươi và chín thường sẽ tốt hơn. Tuy nhiên, kết hợp cả trái cây sấy khô sẽ giúp cung cấp đầy đủ năng lượng và dinh dưỡng trước khi chơi bóng. Các cầu thủ có thể nhấm nháp các loại trái cây sấy khô có lượng lớn đường tự nhiên như nho, sung, lý chua đen và nho xuntan.
Quả mơ là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ
Có hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng như vitamin A, C, E, kali, sắt và beta-carotene. Mơ là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ trước trận đấu. Chúng có tác dụng bảo vệ tim mạch, nuôi dưỡng phổi, ngăn ngừa ho và dễ tiêu hóa.
Quả việt quất hỗ trợ hiệu quả hệ miễn dịch
Các chất chống oxy hóa trong việt quất có thể trung hòa các gốc tự do được tạo ra trong quá trình trao đổi chất. Bảo vệ cơ thể chống lại các tác hại của gốc tự do này. Các cầu thủ nên ăn việt quất trước mỗi trận đấu để hỗ trợ hiệu quả hệ miễn dịch. Ngăn ngừa tổn thương do vận động quá sức.
Quả táo bảo vệ phổi của cầu thủ bóng đá
Các chất chống oxy hóa flavonoid, catechin và quercetin được tìm thấy trong táo. Nó có thể bảo vệ phổi của cầu thủ bóng đá. Giúp họ chạy và hoạt động hiệu quả trên sân.
Dâu tây giảm nhu cầu oxy trong khi tập luyện hoặc chơi bóng
Hàm lượng nitrat trong dâu tây cao. Nó có thể giảm nhu cầu oxy trong khi tập luyện hoặc chơi bóng. Do đó, cơ thể ít mệt mỏi hơn.
Cam giúp các cầu thủ hấp thụ chất sắt từ thực phẩm
Theo Live Strong, đây là nguồn tốt nhất của vitamin C. Nó có thể làm giảm stress oxy hóa do tập luyện, chơi thể thao gây ra và tăng cường năng lượng. Vitamin C cũng giúp các cầu thủ hấp thụ chất sắt từ thực phẩm. Trái cây này cũng chứa carbs, giúp tăng sức chịu đựng, sức bền cho các cầu thủ. Ăn 1/2 quả cam là đủ giúp cơ thể ngậm nước vì cam có hàm lượng nước cao.
Quả óc chó giúp bạn no lâu, ngăn ngừa cơn đói khi chơi bóng
Trái cây này rất giàu axit béo Omega-3 tốt cho sức khỏe tim mạch. Chúng cũng giúp bạn no lâu, ngăn ngừa cơn đói khi chơi bóng.